Post on: Jun 18, 2025Last edited: Oct 17, 2025Words 1245Read Time 4 min

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根据中国营养膳食指南和搜索结果,为35岁、72公斤的成年男性(轻体力活动水平)设计一周营养食谱,每日热量控制在2400-2500大卡,注重抗衰老、心血管健康和肌肉维持。以下是完整清单:
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周一
  • 早餐 燕麦鸡蛋能量碗 燕麦片50g(150大卡) + 水煮蛋2个(140大卡) + 牛奶250ml(130大卡) + 核桃10g(60大卡) + 蓝莓50g(30大卡) 总计:510大卡 (燕麦提供β-葡聚糖稳定血糖,鸡蛋和牛奶补充优质蛋白,核桃含Omega-3护脑)
  • 午餐 抗疲劳套餐 糙米饭100g(175大卡) + 清蒸鲈鱼150g(180大卡) + 蒜蓉西兰花200g(70大卡) + 紫菜蛋花汤(紫菜5g+鸡蛋20g,50大卡) 总计:475大卡 (鲈鱼富含DHA和硒,西兰花含萝卜硫素抗氧化,紫菜补碘)
  • 晚餐 轻体高蛋白组合 小米粥1碗(100大卡) + 香煎鸡胸肉120g(165大卡) + 凉拌菠菜200g(50大卡,加芝麻油5g) 总计:315大卡 (小米含色氨酸助眠,鸡胸肉提供肌酸,菠菜补铁)
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周二
  • 早餐 全谷物活力餐 全麦面包2片(160大卡) + 花生酱15g(90大卡) + 无糖豆浆300ml(80大卡) + 苹果1个(95大卡) 总计:425大卡 (全谷物和花生酱提供健康脂肪,豆浆含大豆异黄酮)
  • 午餐 锌铁补充套餐 杂粮饭150g(175大卡) + 番茄炖牛肉(瘦牛肉100g 140大卡 + 番茄150g 45大卡) + 清炒芥蓝200g(60大卡) 总计:420大卡 (牛肉补锌和血红素铁,番茄含番茄红素护前列腺)
  • 晚餐 抗氧化晚餐 南瓜粥1碗(100大卡) + 虾仁炒豆腐(虾仁80g 70大卡 + 豆腐100g 80大卡) + 蒸胡萝卜100g(50大卡) 总计:300大卡 (虾仁和豆腐提供优质蛋白,南瓜富含β-胡萝卜素)
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周三
  • 早餐 紫色能量餐 蒸紫薯150g(110大卡) + 水煮蛋1个(70大卡) + 酸奶150g(100大卡) + 蓝莓50g(30大卡) 总计:310大卡 (紫薯含花青素抗炎,酸奶调节肠道菌群)
  • 午餐 海洋营养组合 全麦面条100g(140大卡) + 西兰花炒虾仁(虾仁100g 90大卡 + 西兰花200g 70大卡) + 海带汤(海带10g,20大卡) 总计:320大卡 (虾仁低脂高蛋白,海带补碘和褐藻糖胶)
  • 晚餐 心血管保护餐 红豆米饭(红豆25g+大米75g,150大卡) + 清蒸鳕鱼100g(120大卡) + 蒜蓉空心菜200g(50大卡) 总计:320大卡 (鳕鱼富含Omega-3,红豆补钾降血压)
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周四至周日
(完整版示例,其余日期同理展开)
周四
  • 早餐:玉米1根(120大卡) + 鸡蛋1个(70大卡) + 牛奶250ml(130大卡)
  • 午餐:土豆烧牛肉(牛肉100g+土豆100g) + 糙米饭100g + 冬瓜汤
  • 晚餐:山药排骨汤 + 凉拌黄瓜
周五
  • 早餐:蔬菜三明治(全麦面包+生菜+番茄+鸡蛋) + 豆浆
  • 午餐:香煎三文鱼 + 藜麦饭 + 清炒芦笋
  • 晚餐:花甲豆腐汤 + 蒸红薯
周六
  • 早餐:小米粥 + 素包子(香菇青菜馅)
  • 午餐:番茄牛肉意面(全麦意面) + 蔬菜沙拉
  • 晚餐:蔬菜豆腐汤 + 蒸玉米
周日
  • 早餐:燕麦坚果碗(燕麦+杏仁+奇亚籽) + 牛奶
  • 午餐:胡萝卜炖羊肉(瘦羊肉) + 杂粮饭
  • 晚餐:莲子银耳羹(低糖) + 蒸南瓜
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营养强化原则
  1. 抗衰老核心食物:
      • 每天1份深色蔬菜(西兰花/菠菜)和1份浆果(蓝莓/草莓)
      • 每周3次深海鱼(三文鱼/鲭鱼)补充DHA
  1. 运动营养补充:
      • 力量训练后30分钟内补充「牛奶+香蕉」快速恢复
      • 每日蛋白质总量≥1.5g/kg体重(72kg男性约108g)
  1. 烹饪优化:
      • 多用低温快炒/蒸煮,保留营养素
      • 调味用蒜、姜、柠檬汁替代部分盐
  1. 如需个性化调整(如增肌或控血脂),可结合体检数据微调蛋白质和碳水比例。

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